すみれです🪻 (インスタ▶︎ ＠sumire_meshi )
洗い物・手間は少なく！栄養はたっぷり✌️
フライパン一発で褒められごはん🍚✨
ママの気分上がる愛用品を発信しています🛒🍃
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🧑🍳本日のメニュー🍳
①驚きのよだれ鶏
②🥦ちくわ味噌マヨ
③人参ごぼうのきんぴら
④ゆでたまご
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この方法なら鶏むね肉もパサつかずしっとり🪄
タレが万能なので色々かけちゃってください✨
お肉は火が入っているか確認してくださいね☺️🔥
分量▶︎▶︎▶︎大人2人 子ども(4y)1人分
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【①驚きのよだれ鶏 】
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🥣材料
⚫︎鶏むね肉 300g
⚫︎塩 少々
⚫︎酒 大1
●片栗粉 大1/2
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⚪︎長ネギ 5センチ
⚪︎ポン酢 大2
⚪︎オイスターソース 大1
⚪︎ごま油 大1
⚪︎ごま お好み
＊ラー油 お好み
＊大葉 お好み
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🍳作り方
1. むね肉をフォークで刺してハサミで一口大にカット✂️
2. むね肉に⚫︎を揉み込んで包み蒸し
3. フライパンから取り出してほぐし⚪︎をかける
4. お好みでラー油や大葉をトッピング
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【②🥦ちくわ味噌マヨ】
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🥣材料
⚫︎冷凍ブロッコリー 10個くらい
⚫︎ちくわ 2本
⚪︎マヨネーズ 大1.5
⚪︎味噌 大1/2
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🍳作り方
1. ちくわをカットして⚫︎をクッキングシートで包み蒸し
2. ⚪︎をあえる
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【③人参ごぼうきんぴら🥕】
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🥣材料
⚫︎洗いごぼう 1/2本
⚫︎にんじん 1本
⚫︎醤油 大1
⚫︎みりん 大1
⚫︎砂糖 大1
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🍳作り方
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1. ⚫︎をクッキングシートで包み蒸し
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【④ゆでたまご】
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🥣材料
⚫︎たまご 2個
⚪︎塩、ブラックペッパーなど お好みで
よだれ鶏のタレも合うよ♡
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🍳作り方
1. 隙間でたまごをゆでる
2. 塩、ブラックペッパーをパラパラ
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①〜④全てをフライパンに乗せたら
水200mlを入れ、フタして弱めの中火で10分〜🔥
火の入りで調整してね✌️☺️
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4品でも3品でも2品でも1品でも！
作ってみてね〜🍳
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