【レンチン・爆速】鶏肉とキャベツの梅ポン蒸し

レンジでたった8分!
キャベツと鶏ももを重ねてチンするだけで、
さっぱり梅ポンがしみわたるヘルシーおかずの完成です✨

切ってチンするだけの時短レシピだから、疲れて帰った日の夜ごはんや、
胃にやさしいメニューにぴったり。
ごはんにも合うし、そのまま食べても大満足!

【材料(2〜3人分)

・鶏もも肉…1枚(約300g)※皮を取るとさらにヘルシー
・キャベツ…1/4個(約200g、ざく切り or 手でちぎっても👌)
・酒…大さじ1
・ポン酢…大さじ2
・梅干し…1個(たたく)※チューブでもOK
・かつお節…1パック(4g)※あれば
・白ごま…適量(仕上げ用)

★作り方(レンジver.)★
①キャベツはざく切り、鶏もも肉は一口大に切る(皮を取るとよりあっさり)
②梅干しはたたいて細かくし、ぽん酢と合わせておく
③耐熱ボウルにキャベツ→鶏肉→酒を回しかける
④ふんわりラップをしてレンジ600Wで7〜8分加熱(足りなければ1〜2分追加)チンできたら、ラップをしたまま2分予熱で放置
⑤水気が出ていたら軽く切って、ポン酢+梅+かつお節を加えて全体を混ぜる
⑥器に盛って白ごまふって完成!

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