生活クラブ埼玉・狭山支部主催「プロのシェフ北川由美子さんによる料理講習会」2023年9月23日。
〈春雨スープ〉
⚫︎材料(4人分)
水 4カップ
とりガラスープ 小袋4つ
酒 大さじ2
春雨(乾) 30g
人参 60g
長ネギ 1/2本
塩・胡椒 適量
✴︎カフェ・シャローム
狭山市狭山台4-19-14
https://www.facebook.com/cafeshalom.sayama
撮影・編集:大島文子
★生活クラブ
宅配生協の生活クラブは、独自の基準のもとで 農薬や化学肥料、食品添加物、遺伝子組み換え、化学調味料を可能な限り減らし、原材料を全て表示。 生産者と話し合い、共同開発を行い、共同購入で生産者を応援しています。最大級の調査規模を誇るランキングで「食材宅配サービス」第1位を獲得（2021年度実績）しました。
生活クラブ(埼玉): https://saitama.seikatsuclub.coop/
