こんにちは、瀬戸アオイです。
クックパッド「簡単しりぃず」とコラボして料理動画を作成しました！
ここでは、誰でも作ることができる、簡単な料理を紹介します。
現役の病院管理栄養士が簡単、時短、シンプル、ずぼらな料理を作ります。
まだまだ不慣れなところがありますが、ぜひ楽しんでください！
リクエストやアレンジなど、大募集中です！
＜レシピ＞
■材料（1人分）
ピーマン 100g
鶏むね肉 100g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
だし酢 大さじ1
■作り方
①ピーマンを細切りにする。
②肉を食べやすい大きさに切る。
③塩こしょうを加え、混ぜる。
④耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
⑤すべての材料を混ぜ合わせる。
■ポイント
硬くなりがちな鶏むね肉をしっとり、やわらかく仕上げました。旬の野菜ピーマンを加え、だし酢でさっぱりと夏らしい１品です。肉に塩こしょうをすることで臭みを取り除き、味を調える効果があります。たんぱく質と野菜を摂って、この夏も乗り切りましょう。
ココナラで食のお悩み相談・ウェディングアイテム注文を受付中。
https://coconala.com/users/2209122
クックパッドで管理栄養士が考えた栄養満点レシピを公開中。
https://cookpad.com/kitchen/13399865
#栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当
