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●鶏ももトマト丼
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・250g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎トマト・・・・・・・・・・250g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎昆布・・・・・・・・・・・・5g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・45ml
⚫︎鰹節・・・・・・・・・・・2.5g
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎水・・・・・・・・・・・大さじ2
〈作り方〉
❶鶏肉は一口大に切り、塩、片栗粉をまぶす
トマトは一口大に切る
にんにくは包丁の腹で潰す
❷鍋にトマト、昆布、しめじ、鶏肉、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、醤油を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹鰹節を入れ、水溶き片栗粉を作り入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #鶏もも肉 #トマト
