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【明太高菜冷やし茶漬け弁当 5食分】
■材料
・白米（生米） 300g（2合）
・スーパー大麦 70g（大さじ6弱）
・鶏もも肉（皮なし） 700g
・明太高菜 100g
・大葉 10g（約15枚）
【ご飯用】
・白だし 90g
・塩 3g
【鶏もも用】
・酒 30g
・塩 6g
・白だし 15g
【水】
・490ml
■作り方
① 鶏もも肉は皮を取り、一口大に切る
② 酒、塩、白だしを揉み込む
③ 炊飯器に白米（生米）、スーパー大麦、白だし90g、塩3g、水490mlを入れて炊飯する
④ フライパンを温め、鶏もも肉を焼く
⑤ ご飯を5等分して容器に詰める
⑥ 鶏もも肉をのせる
⑦ 明太高菜をのせる
⑧ 千切りにした大葉をのせる
⑨ 粗熱を取って冷凍保存
■食べる時
① レンジで温める
② 氷を5〜6個のせる
③ 冷水を120〜150ml注ぐ
④ 完成
【1食あたり】
カロリー 480kcal
たんぱく質 33.2g
脂質 10g
炭水化物 66.6g
今日は冷たい気分じゃない時は、お湯を注いでも美味しく食べられます🙌
