【材料】2人分
◻︎鶏もも肉…250g
(片栗粉を塗す)
◻︎じゃがいも…1〜2個(150g)
(500w 3〜4分レンジ)
◻︎塩…少々(鶏肉下味)
【調味料】
★はちみつ…大さじ1+小さじ1.5〜2
(甘いのが苦手なからは、大さじ1+小さじ1〜がおすすめ)
★醤油…大さじ1+小さじ1〜1.5
★酒…大さじ1
★ニンニク…5g
★生姜…2.5g
【仕上げ/アレンジ】
◎ブラックペッパー…お好みで
◎バター…お好みで
【作り方】
① ジャガイモは1cm幅の銀杏切り。
鶏肉は一口大に切り、塩を少々ふり、片栗粉を塗す。
②フライパンで鶏肉をしっかり焼く。
じゃがいもは軽く焼き目をつける程度。
③ 調味料(★)を加えて中火で煮絡める。
④てりってりに絡んだら完成
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【味の調整 目安】
味を濃くしたい
▶︎ 醤油…小さじ1/2ずつ
甘みを足したい
▶︎ はちみつ…小さじ1/2ずつ
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