今回は安い鶏胸肉でやわらかチキンカツを紹介してます^^
卵不要！少ない油で揚げ焼くだけ！
ごまみそソースでごはんも進みます♪
ぜひおためしください^^
材料(２人分)
鶏むね肉 1枚(350g前後)
・塩コショウ 適量(しっかりめに)
・料理酒 大さじ1/2
バッター液
・水 大さじ3
・小麦粉 大さじ4
パン粉 適量
サラダ油 高さ1～2cm
■ごまみそソース
・すりごま 大さじ1
・中濃ソース大さじ3
・砂糖 小さじ2/3～
・味噌 小さじ1
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#鶏胸肉
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