以前から視聴者の皆さんより、「もっとタンパク質を摂った方がいいですよ」という温かいアドバイスを複数いただいておりました。私自身、確かに不足しているなという自覚もあり、前回に引き続き「鶏むね肉」を使ったメニューを作ってみました。
今回は、一見ごく普通の素朴な晩ごはんですが、実はある工夫でタンパク質がしっかり摂れる健康メニューになっています。
【本日のメニュー】
・なすと鶏むね肉のポン酢炒め
・絹ごし豆腐とわかめのお味噌汁
・大根のぬか漬け（3枚）
・ご飯（1杯）
さて、この一食で一体どれくらいのタンパク質が摂れているでしょうか？
自分で細かく計算するのは面倒なので、今回は「AI」を使って計算してみました。 意外な食材からもタンパク質が摂れているなど、新しい発見もありました。
年齢を重ねるごとに、意識して摂らないとどんどん削られてしまうという筋肉。 大切な筋肉の老化を防ぎ、いつまでも元気に動ける体でいるために、これからは「節約」だけでなく「健康や栄養」にも少し目を向けた丁寧な食事作りを心がけていきたいと思っています。
皆さんの普段のタンパク質対策や、おすすめの鶏むね肉レシピなども、ぜひコメント欄で教えていただけると嬉しいです。
また、高評価、チャンネル登録もよろしくお願いいたします。
#シニアの食卓
#タンパク質
#筋肉老化防止
【目次】
00:00 オープニング（タンパク質不足への気づき）
05:57 タンパク質何gかの計算
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#節約料理
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このチャンネルでは、年金６万円という未来を見据えつつ、慎ましくも豊かな団地暮らしの食卓を記録しています。
節約料理や日々の生活の知恵、そして将来への独り言など。同じような老後の不安をお持ちの方や、節約を楽しみたい方とつながれたら嬉しいです。
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