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■ポイント■
必ずふたをして煮込むべし
手羽元から出汁を短時間で出したいので必ずふたをして煮込みましょう。
ふたをして煮込むことで多少の圧力がかかり出汁が出やすいです。
ポイントはこれだけです。
簡単にできるのでぜひお試しくださいね😇
■材料2~3人前■
手羽元10本
じゃがいも 小4個
白ねぎ2本
玉ねぎ 1個
キムチ お好み
カットねぎ お好み
出汁
水 1L
塩 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
たれ
韓国唐辛子 大さじ3
砂糖 大さじ1
おろしニンニク 大さじ1
酢 大さじ1
濃口醤油 大さじ2
ごま油 小さじ1
茹で汁 大さじ3
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
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