【むね肉をおいしくするコツ】しっとりごま味噌チキン#料理 #簡単レシピ #夜ご飯 #自炊

◆ごま味噌チキン
【材料】
・鶏むね肉　　1枚（350g）
・キャベツ　　2枚（添える用）
【鶏肉下処理】
・塩　　　小さじ1/4
・砂糖　　小さじ1/2
・胡椒　　　お好みで
・片栗粉　　大さじ2
【調味料】
・味噌　　　　大さじ2
・みりん　　　大さじ1
・酒　　　　　大さじ1
・醤油　　　　小さじ1
・砂糖　　　　小さじ2
・にんにく、生姜　　5cm
・すりごま　　　　大さじ1