【材料】
〇好きな生野菜
〇さつまいも小さい物1～2本
〇鶏もも肉1枚(300g)
〇ねぎ(白い部分)1/2本
〇塩こしょう少々
〇いりごま
☆調味料
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
【作り方】
1.さつまいもは食べやすい大きさに切り軽く水にさらし水気を切り、容器に入れてふんわりとラップをかけて７00Wのレンジで4分加熱する。
その間にお好きなサラダを用意し、水を切る
2.ねぎは斜めに薄切りにする。鶏むね肉は食べやすい大きさに切りる
３. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで焼き、さつまいも、ねぎを加え入れ炒め合わせる。
4.フライパンに、☆の調味料を加え炒め合わせる。お好みでごまをふる。
５.用意したサラダに乗せて完成⭐︎
