今回は鶏肉のカレーマヨ炒めの作り方です。
子供から大人まで大好きなカレーを使った、鶏肉レシピ！
作り置きにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
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材料＆調味料 ※2人前
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■材料
・鶏もも肉…1枚
・玉ねぎ…1/2個
■下味
・カレー粉…小さじ1/2
・おろしニンニク…適量
・砂糖…小さじ1/2
・醤油…小さじ2
■調味料
・酒…大さじ2（蒸す用）
・マヨネーズ…大さじ1.5
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作り方
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01.玉ねぎをスライスする。
02.鶏肉を一口大にカットし下味をつける。
03.鶏肉の皮面を香ばしく焼く。
04.裏面はサッと焼き玉ねぎと酒を加え3分蒸し焼きにする。
05.水分を飛ばす。
06.火を止めマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
07.お皿に盛りつけ完成。
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