チキンステーキに飽きたら、ちょっと手間をかけて作りたい「インボルティーニ」。
今回はQBBベビーチーズ（モッツァレラ味）とハーブを鶏もも肉で巻き込み、オーブンでじっくり焼き上げました。
付け合わせのピーマンとミニトマトがイタリアンカラーを演出してくれて、見た目も華やか。
リゾットを添えれば、一皿で大満足のメインディッシュになります✨
📝 材料（1〜2人前）
・鶏もも肉 … 1枚（300g）
・塩 … 3g
・こしょう … 適量
・にんにくチューブ … 6cm
・イタリアンハーブミックス … 適量
・ベビーチーズ（モッツァレラ味） … 3個
・オリーブオイル … 少々（焼く用）
・ピーマン … 2個
・ミニトマト … 4個
👨🍳 作り方
① 鶏もも肉を切り開き、皮目を下にしてラップの上に広げる
② 塩・こしょうをまんべんなく振り、にんにくチューブを塗り込んでハーブをふる
③ ベビーチーズを端に並べ、手前から奥へ巻く。糸で結んで形を固定
④ フライパンで皮目から焼き、全体に焼き色を付ける
⑤ 耐熱バットに取り出し、ピーマンとミニトマトを添えて210℃のオーブンで約20分焼く（肉の中心が赤ければ追加加熱）
⑥ 焼き上がったら糸を外し、食べやすい大きさにカット。皿に盛り、付け合わせも添える
⑦ 耐熱バットに残ったスープをお肉にかけて完成
🌟 ポイント
・鶏肉は常温に戻してから使うと火通りが均一に
・具材は詰めすぎず、巻きやすさ重視で
・リゾットやパンを添えると一皿で完結するメニューに
#鶏もも肉 #インボルティーニ #イタリアンレシピ #おうちレストラン #チーズレシピ #QBBチーズ #おもてなし料理 #リゾット #節約イタリアン
📸もっとレシピや日常の料理を見たい方はInstagramへ
▶ https://www.instagram.com/papa_izm_kitchen/
📩PR・撮影・レシピ開発などのご依頼は、InstagramのDMからお気軽にご連絡ください
