「🍆茄子の旨煮＆🍄つくね」 #なすレシピ #きのこレシピ #とりむねレシピ #お酒に合う

🍆ジューシーな茄子の旨煮は
冷たくしても煮汁を吸っていて✨
夏は冷たく冷して😋
冬は温かいふっくらトローリ食感😋
冷酒に合いますよ～

🍄前回のきのこしぐれ
ひき肉や紫蘇、パン粉をまぜて、
焼いたらつくねになります✨
味付けは、しぐれで味がついているのでなし👏

ひき肉は鶏胸で🆗
きのこのトロミでかたくなりません😊

ひき肉２:しぐれ１の割合に、
水切りした豆腐やパン粉を少しまぜてください🤗