「ひじき嫌い」が消える炊き込みご飯|鶏もも×顆粒だしで旨味ぎゅっ【仕込み10分】

ひじきの炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
戻したひじき・にんじん・鶏ももをお米にのせて、しょうゆ・みりん・顆粒だしで炊くだけ。
たった10分の仕込みで完成する、子どももパクパク食べる炊飯器レシピです。

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🍚 ひじきの炊き込みご飯
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「ひじき、栄養あるのは分かってるんだけど…子どもが食べてくれないんですよね😂」

そんなお悩み、ありませんか?
煮物にすると残されちゃうし、毎日小鉢で出すのもマンネリ…分かります、分かります〜。

そんな時こそ、炊き込みご飯にしちゃいませんか?✨
ひじきと鶏ももの旨味がお米にぎゅ〜っと染み込んで、子どもが「もう一杯!」って言ってくれるやつ、作れます。

しかも仕込みはたった10分。あとは炊飯器に丸投げ!

ひじきを水で戻して、にんじんを細切りにして、お米に調味料を入れたら、鶏ももをポンとのせるだけ。ピッとボタンを押したら、あとは炊き上がりを待つだけなんです〜。

炊き上がりのフタを開けた瞬間の、だしと鶏もも肉の香り…ほんっっとにたまりません🤤
お米にひじきの黒、にんじんのオレンジが映えて、見た目もきれいで食卓が華やぎます。

しかも1人分153円という神コスパ。栄養がたっぷり一杯のごはんで摂れるから、忙しい平日の救世主ですよ〜✨

ぜひ今夜、作っていただけると嬉しいです😊

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💵 1人分:153円
⏰ 調理時間:10分
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📝 食材(2人分)
・ひじき …… 6g
・にんじん …… 1/3本(50g)
・ごはん …… 1合
・鶏もも …… 1/2枚(120g)
・ねぎ …… 2つまみ(4g)

🥣 調味料(2人分)
・しょうゆ …… 大さじ1
・みりん …… 大さじ1
・顆粒だし …… 小さじ1

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🍳 作り方(2人分)
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①ひじきを水で5分もどす。
②にんじんを細切りにする。
③米に調味料と水を入れる。
④ひじき・にんじんを合流。
⑤鶏ももを小さく切ってのせる。
⑥このまま炊き上げる。
⑦しゃもじで混ぜて完成。

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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額(1人分:726円)
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▼さば味噌炒め

▼ひじきの炊き込み

▼春キャベツの味噌汁

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