🐔【材料】
・鶏むね肉 1枚
・塩胡椒 少々
・マヨネーズ 大さじ1
・パン粉 適量
・油 適量
🧂【ソース】
・ソース 大さじ3
・ケチャップ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酒 小さじ1
・白すりごま 大さじ1
🥬【お好みで】
・千切りキャベツ
🍳【作り方】
① 鶏むね肉は削ぎ切りにする。ソースの調味料は混ぜ合わせておく。
② フライパンに鶏むね肉を入れて、塩胡椒とマヨネーズを入れたら、しっかり絡める。
③ さらにパン粉を加えて、両面にしっかりまぶす。
④ フライパンに油を回し入れて、中火にかけて両面キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
⑤ 焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ってから、ソースの調味料を回し入れて、しっかり絡める。
⑥ 器にご飯をよそって、キャベツ⇨チキンカツを乗せて完成✨
