🍱丸ごと鶏もも肉と玉ねぎのカレー弁当

🍱 丸ごと鶏もも肉と玉ねぎのカレー弁当

※リュウジのバズレシピ参考
🥬 材料(6人前)
・鶏もも肉 900g
・玉ねぎ 600g(3個)
・ご飯 1200g(200g×6)

🧂 調味料(6人前)
・塩 小さじ2
・カレー粉 大さじ3半
・水 500cc

🥬 材料(1人前)
・鶏もも肉 150g
・玉ねぎ 100g
・ご飯 200g

🧂 調味料(1人前)
・塩 小さじ1/3
・カレー粉 大さじ1/2強
・水 約80〜85cc

🔥 作り方
① 鶏もも肉は丸ごとフライパンで焼き、皮目を中心にきつね色になるまでしっかり焼く
② 玉ねぎは横に2等分し、鶏肉から出た油で焼き目をつける
③ 鍋に水を入れて40分ほど煮込む
④ 塩を入れる
⑤ 鶏肉をほろほろに崩し、カレー粉を入れて混ぜたら完成
⑥ ご飯にのせて弁当に詰める

📊 栄養目安(概算)※1人前(ご飯200g込み)
・タンパク質 約27g
・脂質 約18g
・炭水化物 約74g
・カロリー 約620kcal

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