【材料】
・手羽元 8〜10本
・塩 適量
・油
・春雨
・長ネギ
・大根 4〜5㎝
⭐︎熱湯 800ml
⭐︎酒 大さじ2
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎鶏ガラ 小さじ1
⭐︎ニンニクチューブ 5㎝位
⭐︎生姜チューブ 5㎝位
・ごま油 大さじ1
仕上げに糸唐辛子やブラックペッパーをかけても美味しいです🤤
【作り方】
①フライパンに手羽元を入れ、塩を振りよく揉み込む。
②①に油を入れ焼き色をつける。
③②に⭐︎を入れてフタをして煮込む。
④③に春雨、長ネギ、大根を入れフタをしてさらに煮込んで完成！
