＼まるでお店の味✨プルプル茶碗蒸し／

茶碗蒸しって好きだけどめんどくさかった💦
プルプルになかなかできなかったし😭

だけどコレめっちゃプルプルやから家族に好評⭐️
最後のポイントもちゃんと見てね💕

ズボラでも‼️料理が苦手でも‼️簡単に出来るご飯のレシピを紹介しています⭐️

詳しい作り方は
⇩⇩⇩

【材料】
むね肉 1／2枚
☆酒小さじ1
☆醤油小さじ1
☆砂糖小さじ1

卵液
★白だし大さじ１
★醤油大さじ１と1／2
★水 300cc
★卵 2個
★上のむね肉チンした後の汁

具材(好きなだけ)
ほうれん草
(今回は冷凍で手軽に)
カニカマ

【作り方】
①お肉を小さめに切って☆を混ぜる。
②ラップをして2分チンする。
③その間に★を全部混ぜておく。
④②が出来たら器へ。汁は③に混ぜる。
⑤好きな具材も足して、卵液を入れる。
⑥入れ物がすっぽり入る鍋にお湯をはり、沸騰させておく。
⑦沸騰したら日を弱めて⑤を並べて蓋をして蒸す。
⑧プルプルに蒸せたら完成✨

💡ポイント
・卵液は器に入れる時こし器でこすと滑らかになるよ✨
・気泡が上に残ってたらチャッカマンとかで上から火を当てると気泡が消えるよ🔥危ないから気をつけてね⚠️
・お鍋に入れてから中弱火くらいにして、あまりグツグツしない方がいいよ😊
・お鍋の蓋の水滴が落ちないようにタオルを蓋に巻こう✨
私は薄い布巾とかだとダメだったのでガッツリタオル(笑)

他のレシピは @shiia_zubora_gohan 👈ここから見てね🌱

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