鶏肉を使ってボリューム感アップ！
料理名
鶏肉の生姜焼き
材料
鶏もも肉 400g
玉ねぎ 3個（150g）
きゃべつ 200g
片栗粉 適量
油 適量
☆下味
料理酒 大1
醤油 大1
砂糖 小1
★
醬油 大3
みりん 大3
砂糖 大1
おろししょうが 大1
作り方
1.ボウルに★（醬油・みりん・砂糖・おろししょうが）を入れて混ぜます。
2.鶏もも肉をカットします。
3.ボウルにビニール袋をセットします。
4.ビニール袋に☆（料理酒・醤油・砂糖）を入れます。
5.ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
6.ビニール袋を振って鶏もも肉と☆を絡ませます。
7.このまま10分位漬けておきます。
8.玉ねぎをカットします。
9.玉ねぎを水に入れます。
10.玉ねぎをほぐします。
11.このまましばらく漬けておきます。
12.きゃべつをカットします。
13.ボウルに別のビニール袋をセットします。
14.ビニール袋に片栗粉を入れます。
15.ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
16.ビニール袋を振って鶏もも肉に片栗粉をつけます。
17.フライパンに油を入れて中火にします。
18.フライパンに鶏もも肉を入れます。
19.裏返しながら全面を焼きます。
20.フライパンに玉ねぎを入れて炒めます。
21.フライパンに★を入れます。
22.具材と★を混ぜながら絡ませます。
23.お皿にきゃべつを盛り付けます。
24.きゃべつの上に鶏もも肉を盛り付けて完成です。
使用させていただいています画像です。
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使用させていただいてます音源です。
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