鶏肉の美味しい食べ方!絶対に試してほしいチキンレシピ【味噌ダレチキン】

今回は味噌ダレチキンの作り方です。
鶏肉だからコスパもいいし、ごはんススムおかずレシピです!
洗い物も最小限で済みます!
ぜひ作ってみてください!

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材料&調味料*2人前
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■材料
・鶏もも肉…1枚(350g)

■調味料
・おろしニンニク…適量
・おろし生姜…適量
・味噌…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・酒…大さじ1
・醤油…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・コチュジャン…小さじ1

・レモン…お好みで
・サニーレタス…お好みで

■作り方
01.鶏肉を気持ち大きめにカットする
02.フライパンに鶏肉と下味の材料を混ぜ合わせる
03.5分ほどマリネしておく
04.弱火で片面3~4分ずつ火入れする
05.美味しそうな焼き色をつける
06.お皿に盛りつけて完成
07.お好みでサニーレタスやレモンをのせてください

■ポイント
・砂糖と味噌が焦げやすいため弱火で加熱する

・フライパンのフチのタレを中の方に入れる

・辛味が苦手な方は、コチュジャンを抜いても美味しく召し上がれます

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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

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10分で作れるカンタンな料理を紹介しています

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます!

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#チキン
#おかず