フランス・リヨンの名物料理です。本来であればワインビネガーを使用しますが、ご家庭のお酢で手軽に。カゴメのトマトペーストミニパックがおすすめ。
【材料】2～4人分
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
有塩バター 少々
小麦粉 少々
ローズマリー 小さじ1/2
タイム 小さじ1/2
トマトペースト 大さじ1
ローズマリー 小さじ1/2
タイム 小さじ1/2
トマトペースト 大さじ1
りんご酢 70ml
コンソメスープ 200ml
塩こしょう 少々
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