鶏モモ肉の肉づめ タサン志麻さんのレシピ

志麻さんの「鶏モモ肉の肉づめ 」を作りました。
鶏肉と豚ひき肉を使ったぜいたくなレシピです。
見た目もよくおもてなしや記念日などの食卓にぴったりです。

袋状にするところが難しかったです(皮が破けないかなと思ってしまって)

#鶏モモ肉 #節約 #豚ひき肉

材料
(4人分)
・鶏モモ肉2枚(500g)

・A
 豚ひき肉200g 
ニンニク(すりおろす)1かけ 
卵  1個 
パン粉  大さじ2 
塩、コショウ  各少し 
パセリ(みじん切り)小さじ1

・塩、コショウ 各少し

・サラダ油 大さじ1

・クレソン(好みの葉野菜)適量

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