鶏もも肉の燻製を激安ダッチオーブンで作ってみました。味付けは塩麴のみ。激安ダッチオーブンは実際使えるのでしょうか？。塩麴はさすがに凄かったです。食材に旨味を与えて柔らかくします。燻製は思ってた以上に簡単ですヨ。
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