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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ
その他のレシピは→ @yuka6432
 
著書📕
『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
おかげさまで大好評🙇‍♀️
  
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手が止まらなかった葱塩チキン
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❮ 目安2人前 ❯
鶏もも肉 1枚(下処理後240g程度)
◯おろし生姜 小さじ1
◯砂糖小さじ1
●ねぎ1/2
●塩小さじ1/4
●酒大さじ1
●酢大さじ1
レタス、千切りキャベツ、水菜等 お好みで

 
 
1.鶏もも肉を一口大に切り、◯を揉み込む
2.離して並べて中火で焼きめがつくまで焼く
3.ねぎを粗みじんに切り、鶏肉をひっくり返したら弱火に落として●をいれて絡める
4.弱めの中火で鶏肉の中まで火を通したら生野菜と一緒にお皿に盛って完成!
 
 

❮ 1人分目安 ❯ レタス除く
カロリー 265kcal
たんぱく質 20.6g
脂質 17.1g
糖質 5.5g
食物繊維 1.5g
食塩相当量 0.9g
厚生労働省 2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出

 

 
 

#管理栄養士 #簡単レシピ