【鶏の梅しそ焼き】
皆様おはようございます🌞さて今回はご飯がメッチャ進む逸品を作ってみたよー😋✨
梅と大葉がタレに絡んでメッチャ最高です✨今回はもも肉を使用しましたが、脂っぽいもも肉が重たくならず、そして肉が驚くほど柔らかく、肉汁と梅の酸味がマッチして食べたら止まらない😋そしてご飯も進みます🍚
梅干しは、シソ梅がオススメです😋
今日も素敵な1日を✨
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（作り方）
①もも肉は自分の食べやすい大きさにカットする。
②もも肉に塩を適量と、酒大さじ1をいれ揉み込んだら、片栗粉を大さじ1入れて塗す。
③フライパンにごま油を引いてもも肉を焼いていく。
④焼いている間に、大葉を千切りに、梅の炒めタレをつくる。
⑤フライパンの肉汁を吸い取り、タレを入れ炒めたら完成✨仕上げに大葉の千切りを乗せる。
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（材料）
鶏もも肉 250g
片栗粉 大さじ1
塩 適量
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
麺つゆ 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
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