＼ごはんが止まらない！もも肉とごぼうの甘辛炒め／
甘じょっぱい味付けで、ごはんが進む定番おかず🍚
お弁当にも使いやすい、手軽に作れる一品です。
■材料（2〜3人前）
もも肉（森林どり） 1枚（300g）
ごぼう 1/2本
片栗粉 大さじ3
ごま油 大さじ1
［A］
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま 小さじ1
■作り方
①もも肉は一口大に切る。
②ごぼうは5mm程度にスライスし、水にさらしてからペーパーなどでしっかり水気を切る。
③もも肉とごぼうをポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。
④フライパンにごま油を入れて中火で熱し、カリッとするまで揚げ焼きにする。
⑤混ぜ合わせた［A］を加えて煮絡め、仕上げにごまをふって完成。
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今回のレシピには『森林どり』を使用しました🐓
森林どりはジューシーな味わいで、旨みが強く、
ビタミンEが豊富な美味しい国産鶏肉です！
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