＼鶏もものよだれ鶏／
電子レンジだけで簡単に作れる！
たれをかけるだけで本格味、忙しい日にぴったりの一品です！🍚✨
いいね❤️ ＆ 保存🔖して後で作ってみてね🍴
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鶏もものよだれ鶏
⏰15分｜レンジだけ、あと1品
※漬込み時間を除く
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■材料（1〜2人分）
・鶏もも肉（森林どり）1枚（約300g)
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ2
【A】タレ
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1・1/2
・酢 大さじ1・1/2
・ラー油 小さじ1
・長ねぎ（みじん切り）20g
・白ごま 大さじ2
■作り方
①鶏もも肉を開いて均一な厚さにし、フォークなどで両面に10箇所ほど穴をあける。
②酒と砂糖を揉みこみ、15分以上おく。
③耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで3分加熱し、裏返してさらに600Wで2分加熱する。
④加熱後はラップをしたまま、粗熱が取れるまでおく。
⑤食べやすく切り、混ぜ合わせた【A】をたっぷりかけて完成。
💡おいしく作るポイント
✓フォークで穴をあけることで、下味が中まで入りやすく、やわらかく仕上がる！
✓一度に長時間加熱せず分けることで、加熱ムラと固くなるのを防ぐ！
✓加熱後はラップをしたまま粗熱が取れるまでおくと、肉汁がなじんでしっとりジューシーに仕上がる！
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今回のレシピには
国産銘柄鶏「森林どり」を使用しています🐓
旨みが強くジューシーな味わいで
加熱してもパサつきにくいのが特長✨
第95回ジャパンフードセレクションで
グランプリも受賞した鶏肉です😊
詳しくは、プロフィール欄の公式HPをチェック❗️
👉 @piyopokkur
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