【甘酸っぱいソースがたまらない🍋鶏むね肉のレモンソースかけ】
鶏肉ととろみのある甘酸っぱいソースがよく合います。夏にぴったりのさわやかな一品です😋
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■材料（２人分）
鶏むね肉 400g（約２枚）
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 小さじ２
きゅうり 適量
サニーレタス 適量
レモン 適量
A
┏だし醤油 大さじ２
┣レモン汁 小さじ４
┣砂糖 大さじ2
┣水 100ml
┗片栗粉 小さじ１
油 適量
■作り方
1.鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開く。塩、こしょうをしてしばらく置き、水気を拭いて小麦粉をまぶす。
2.きゅうりは斜め薄切りにし、レモンは輪切りにする。
3.フライパンに油を熱して①を入れ、焼色がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、火が通るまで焼き、器に盛る。
4.フライパンの余分な油を拭き取り、混ぜ合わせたAを入れて、とろみがつくまで煮る。
5. ③に④をかけ、きゅうり、サニーレタスを添えてレモンをのせる。
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