鶏むね肉のレモンクリーム煮

つばめTVへようこそ。余計な味付けはせず、レモンの爽やかな香りでさっぱりと。生クリームの代わりに牛乳を使ってもOKです。
【材料】2人分
鶏むね肉     1枚
玉ねぎ       1こ
にんにく     1片
バター       10g×2
塩こしょう     少々
小麦粉       適量
生クリーム     100cc
水         30~50cc
レモン       1個
(またはレモン汁  50cc)
パセリ       適量

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