“おうち焼肉の日におすすめです!
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“◆材料
鶏むね肉 400g
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★酢 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★コチュジャン 小さじ½
★にんにくチューブ小さじ1
卵黄 2
かいわれ お好み
ごま お好み
小ネギ お好み
ごはん 適量
◆レシピ
1皮をとって細切りにした鶏むね肉に酒を加えもみ込む
2合わせ調味料を作っておく
3鶏むね肉に片栗粉を馴染ませたら、沸騰したお湯にほぐしながら入れる
4火が通ったら氷水で締めてタレに絡ませる
5かいわれを盛ったご飯に盛り付けて、卵黄とごま・小ネギを散らして完成！”
