鶏むね肉で究極の節約!片栗粉不要の簡単ジューシーなステーキ#shorts #料理 #節約レシピ #鶏胸肉

お手頃な鶏むね肉で、簡単ジューシーステーキレシピを考えました。
なんとなんと片栗粉などお粉は使わず、裸で焼いていきます

鶏むね肉200g 皮を剥いで両面に1gづつ塩をあてる
15分ほど起き水分を拭き取る

ニンニク15g をみじん切りに
オリーブオイル大さじ2 をフライパンに敷き、ニンニクを弱火で温める

鶏むねに味の素ひとつまみ(両面に)
ブラックペッパー少々(片面)をあてる

ニンニクの香りが立ったら、弱火のまま鶏胸肉を焼く
※フライパンを傾けているので、わりと火の通りが早いです
皮めんを5分、返して3分ほどで焼き上がります

最後お好みでフライパンをフラットにして焼き色をつけて下さい
ブラックペッパーを適量追加し完成