鶏むね肉でも食べごたえ抜群！ザックザクなチキンスティック！

チキンスティック
【材料】
鶏むね肉　1枚
白ワイン
肉の重量の10%
砂糖　肉の重量の1.5%
塩　肉の重量の1.5%
おろしショウガ　5g
小麦粉　小さじ1

(ザクザク衣)
片栗粉　大さじ6
白ワイン　大さじ2

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