鶏むね肉がここまで化ける。静かなごちそう。鶏むね肉の北アルプス料理〜Pollo alla Valdostana

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材料(二人分)
鶏胸肉    200-300g
ハム      数枚(薄切りのものが良い)
モッツァレラ  1-2個(とろけるチーズや、お好みのものでOK!)
パセリ     適宜
小麦粉     適宜
ニンニク    1片
白ワイン    200ml
塩       適宜
こしょう    適宜

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#italian