しぶやゆうきの漢レシピ：鶏むねケバブサンド
■ 材料（2人前）
鶏むね肉：1枚
トルティーヤ：4枚
キャベツ：1/4玉
約400円
※調味料除く
ケバブだれ
ヨーグルト：大さじ6
ケチャップ：大さじ2
カレー粉：小さじ2
クミン：小さじ1
チリパウダー：小さじ1
にんにく：1片
ヨーグルトソース
ヨーグルト：大さじ4
ケチャップ：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
塩：小さじ1/4
ブラックペッパー：適量
① 鶏むね肉を鍋に入れる
② 沸騰したら10秒だけ茹でる
👉火を止めろ
③ 蓋をして25分放置
👉待つだけや
④ キャベツを千切りにする
👉山盛りいけ
⑤ ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、クミン、チリパウダー、すりおろしにんにく
👉ケバブだれ完成や
⑥ ヨーグルト、ケチャップ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを混ぜる
👉ソース完成や
⑦ 鶏むね肉を細かく裂く
👉豪快にいけ
⑧ ケバブだれと和える
👉旨味をまとわせろ
⑨ トルティーヤを両面焼く
👉焼き目をつけろ
⑩ キャベツを乗せる
👉土台や
⑪ 鶏むねケバブを山盛り乗せる
👉主役の登場や
⑫ ヨーグルトソースをかける
👉遠慮するな
⑬ 包む
👉こぼしても食え
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