▼レシピ詳細
こんにちは😊
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＜鶏むね肉のワサビ和え＞
📝材料
鶏むね肉 300g
白ネギ 1本分（白い部分を使用）
酒 大さじ１
塩 少々
◆ワサビソース
めんつゆ（希釈タイプ使用） 大さじ2
ワサビ お好きなだけ
（動画ではないですが、味見をして追加しています）
バター 10ｇほど
作り方
①ネギを薄めの斜め切りにする。
②むね肉は4等分にして、お酒、塩を入れてなじませて、
ラップをふんわりかけて、600W 4分レンチンする。
終わったら、赤い部分がなければラップして余熱で火を通す。
③めんつゆ、バター、ワサビを入れて20～30秒ほどチンして
バターを溶かし、混ぜる。
④むね肉は割いて、お肉から出た出汁と共にワサビソースと
ネギを入れて、和える。
※味見して、ワサビが足らない場合は、足してOK！
熱を加えることでワサビの辛さが抑えられるので
辛いのがニガテな方も召し上がっていただけます！
ワサビが好きな方は、追加してツーンとした辛さを
出すのもお酒が進んでオススメです♪
みなさま、今日も楽しい晩酌になりますように🍻
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