【トリマヨ】
☑ 鶏むね肉 1枚
☑ 塩胡椒 5ふりくらい
☑ 酒 大さじ1
☑ にんにく 3cm
☑ マヨネーズ 大さじ2
《マヨソース》
☑ マヨネーズ 大さじ3
☑ ケチャップ 小さじ2
☑ お酢 小さじ1
☑ 砂糖 小さじ1
①鶏むね肉を一口サイズにスライスこの時繊維を断つように切ると柔らかくなるよ👍
②袋に入れ下味を加えたら揉み込む
③片栗粉を多めに加え全体にまぶしたら、フライパンで両面に焼き色をつける。
④火を止めてマヨソースの調味料加えたら完成！
【鶏皮スープ】
☑ トリマヨからとった鶏皮
☑ 創味シャンタンじゃなくて
ウェイパーでした 大さじ1
☑ 卵 1個
①鶏皮を細切りにして200mlの水で沸かす
②ウェイパーで味付けし、炊き卵を回し入れたらすぐ火を止めて1回だけ掻き回す！
③お好みでねぎ、ごま油、胡椒などをトッピングして完成！
【カボチャのクリーミーサラダ🎃】
☑ カボチャ 100g
☑ クリームチーズ 20g
☑ 粒マスタード 小さじ1
☑ マヨネーズ 大さじ1
☑ 塩胡椒 ３ふりくらい
①カボチャをサッと水で洗い、600wで2分半加熱
②温かいうtにほぐしてその他の材料を混ぜ合わせ完成！
カボチャの食感を楽しみたい人はマヨネーズなしでもOK🙆♀️
