【鶏のほったらかし旨煮】調理時間：25分
調理時間のほとんどが『ほったらかし』。材料を入れて煮るだけで激うまなメインの一品がつくれます🍖
調理は焼かない・巻かない・炒めないでOK。とにかくほったらかすことがポイントです🙆♀️
煮てる間に白和えを作りました！白和えが気になるかたは『切り干し大根の白和え』の投稿も見てみてくださいね！
【材料】4人分
鶏もも肉 2枚（600g）
にんにく 1片
A 酒 1／2カップ
A しょうゆ 大さじ3
A 砂糖 大さじ2
小口ねぎ 適量 お好みで
【作り方】
①鶏もも肉は、包丁やフォークで皮目をさして穴をあけ、塩を振る。にんにくは軽くつぶす。
②フライパンに【A】、にんにくを入れ、鶏肉は皮を下にして並べて中火にかける。煮立ったら蓋をして、弱めの中火で15分煮る。
③火を止めて、そのまま5分置く。鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、小口ねぎを散らす。
