食材は３つだけ。
鍋でお腹いっぱいになっても、〆のそばだけは必ず食べたい。
年越しそばにもあり？
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【材料】
・鶏もも肉 1枚
・塩麹 小さじ2
・長ねぎ 2本
・油揚げ 1枚
◻︎スープ
・水 400ml
・ほんだし 小さじ1 → https://amzn.to/478GitC
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ4 → https://amzn.to/3KJGxno
・みりん 大さじ1
◻︎お好みで
・すだち胡椒
・ゆず胡椒
・一味唐辛子
◻︎シメ
・蕎麦
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