鶏ささみのカレーマヨサラダの作り方♪お肉しっとり柔らか!カレーマヨが淡白なササミと相性が良くヘルシーで最高に美味しいです。

鶏ささみのカレーマヨサラダを作りました。
パサつきがちなササミもこの方法ですと
しっとり柔らかく頂けます。
また茹で卵を1個だけ作るのも手間ですので
レンジでチンして簡単に作りました。
更にきゅうりと玉ねぎを合わせて食感も
良く最高に美味しいです。
カレー粉とマヨネーズが淡白なササミと
相性が良いです。
ヘルシーで高タンパクなのも良いですね。
是非作ってみて下さい

材料
 鶏ササミ肉 4本(240g)
 きゅうり  1本
 玉ねぎ   1/4個
 卵     1個
★塩揉み用塩 小匙1/3
◎ササミ茹で用調味料
 塩、砂糖  各小匙1
 酒     大匙1
 水     1ℓ
お味付け用調味料
 マヨネーズ 大匙4~
 カレー粉  小匙2
 薄口しょうゆ 小匙1
 黒コショウ  適宜

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#ササミのカレーマヨサラダ
#鶏ささみ
#鶏肉

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