【鶏ごぼう飯】
【材料】
・鶏もも肉: 200g（小さめに切る）
・ごぼう: 15cmくらい（薄くスライスし、水にさらす）
・温かいご飯: 二合分
・小ネギ/大葉: 適量
・ごま油: 適量
【合わせ調味料】
・醤油: 大さじ2
・酒: 大さじ2
・オイスターソース: 大さじ1.5
・砂糖: 大さじ2
・にんにくチューブ: 1cm（お好みで追加）
〈作り方〉
1.ごぼうは薄くスライスし、水にさらしてアクを抜いておきます。
2.鶏肉を細かく切ります。
3.フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒めます。
4.鶏肉の色が変わってきたら、ごぼうを加え、しんなりするまで軽く炒めます。
5.合わせ調味料を加え、水分が1/3程度になるまで煮詰めます。
6.温かいご飯を加え、全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
7.火を止め、小ネギか大葉を加えてさっと混ぜ合わせれば完成です。
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