大好きな鳥貴族をまねておうちで焼き鳥焼いてみた🍺
【炊き込みご飯２合分】
お米 2合
鳥もも肉 120g（下味 醤油大さじ1 酒大さじ１)
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ1
塩 小さじ1
だしの素 小さじ1
【焼き鳥のタレ】
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
I tried grilling yakitori at home, following the example of my favorite Torikizoku🍗
[2 cups of cooked rice] 2 cups of rice120g chicken thighs (seasoned with 1 tablespoon soy sauce and 1 tablespoon sake)
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
1 tablespoon mirin
1 teaspoon salt
1 teaspoon dashi stock [Yakitori sauce] 3 tablespoons soy sauce
3 tablespoons mirin
3 tablespoons sugar
