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4ヶ月で6kg痩せたきいです♡ ̖́
今日は『ふわふわ鶏むねしゃぶしゃぶ』🐔✨
ええっと、急に寒すぎやしませんか🥺？
秋どこいった？ってくらい短かったし🙂↕️
そして、寒くなると食べたくなるお鍋🍲
ヘルシーで野菜もたんぱく質も
たっぷり摂れて美味しいなんて最高っ✊💫
って思ってたんやけど、
定番お肉の豚バラって
めちゃくちゃ脂質多いんだよね😤
だから鶏むね肉でしゃぶしゃぶするよ〜✊🤍
鶏むね肉ってなかなか薄切りが難しいし、
鍋に入れると硬くなりがちなんだけど、
このピーラーでスライスする方法は革命☺️✨
鶏むね肉なのにふわっふわで
食べやすくなるからもう最高ッッ🫶
美味しく食べながら
ダイエット頑張っていこうね〜💪✨
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【材料】
鶏むね肉 1/2枚
大根 1/4本
にんじん 1/2本
えのき 1/3パック
A水 500ml
A酒 大さじ2
A醤油 大さじ1/2
Aほんだし 小さじ1/2
A塩 小さじ1/2
ポン酢、柚子胡椒 お好みで
【作り方】
① えのきは石づきを切り落として、割いておく。
大根、にんじんはピーラーで薄く切っておく。
②冷凍の鶏胸肉をピーラーで削る。
③鍋にAを入れて火にかける。
④ぐつぐつしたら野菜を入れて軽く煮込む。
⑤野菜に火が通ったら、鶏むね肉を火が通るくらいしゃぶしゃぶして召し上がれ！
お好みでポン酢や柚子胡椒をつけても美味しい。
【ポイント】
✔︎鶏胸肉は少しだけ解凍すると削りやすいよ🤍
✔︎ 食中毒防止のために、しっかりと火が通して食べてね！
🗒ᝰ✍🏻 ̖́-
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@kii_dietrecipe45
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