防災準備！保存食【チキンコブサラダ】
→ 非常食にもなるヘルシーサラダ。冷蔵保存で3〜4日美味しく食べられます◎
🧂【材料（2人分）】
鶏むね肉（皮なし）…280g（観音開き）
コンソメ…小さじ1（約3g）
セロリ…1本（約80g、角切り）
きゅうり…1/2本（約50g、角切り）
ミニトマト…10個（約150g、半分にカット）
黄ズッキーニ…1/4本（約40g、角切り）
オリーブオイル…小さじ1（約4g）
塩・こしょう…少々
🍳【作り方】
① 鶏むね肉の皮をはぎ、鍋に水＋コンソメを加えて茹でる（5〜6分）。
② 鶏が茹で上がったら取り出し、さいの目にカット。
③ セロリ・きゅうりはサイコロ大に、
ミニトマトは半分にカット。
④ 鶏むね肉のゆで茹で汁で、ズッキーニをさっと茹でる（30秒〜1分）。
⑤すべてをボウルに入れ、オリーブオイル・塩・こしょうで和えて完成！
彩りチキンの備蓄コブサラダで災害にも、
ダイエットにも、健康にも。
保存がきく高たんぱくサラダで、7月5日に備えておいしく整える。
🍽 約405kcal／たんぱく質67.7g
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