みなさんこんにちは！ハナウタゴハンのかおりです♪
今回は「鍋３選」をご紹介します☺️
やさしい味からガッツリまで
鍋の素を使わずに作れるので
ぜひ参考にしてみてくださいね🫶
以下に材料の詳細を載せています！
00:00 OP
00:11 ①鶏出汁みぞれ鍋
02:09 ②旨辛鍋
03:49 ③みそ豆乳鍋
【材料】
①鶏出汁みぞれ鍋（2〜4人前）
A水 1L
A白だし 70mL
A醤油 大さじ1
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1
A塩 小さじ1/2
鶏もも肉 2枚(600g)
大根 1/2本
白菜 1/4個
長ねぎ 1本
好きなきのこや油揚げなど
(〆用の餅 2〜6個)
②旨辛鍋（2〜3人前）
A水 600mL
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ2
A白だし 大さじ2
Aコチュジャン 大さじ2
A豆板醤 大さじ1
A砂糖 大さじ1と1/2
Aオイスターソース 大さじ1
Aナンプラー(あれば) 小さじ1/2
Aにんにく 3片分
Aa一味唐辛子(辛さ調整用) お好みで適量
鶏もも肉 1枚
豚バラ肉 200g
白菜 1/8個〜1/4個
長ねぎ 1本
ニラ 1束
もやし 1/2袋
油揚げ 2枚
えのき 1/2束
豆腐 1丁
③みそ豆乳鍋（2〜3人前）
A無調整豆乳 300mL
A水 600mL
A味噌 大さじ2〜3
A白だし 大さじ3
A醤油 大さじ1
油 小さじ1/2
豚バラ肉or鶏もも肉 250g
白菜 1/4玉
長ねぎ 1本
じゃがいも 1個
人参 1/2本
椎茸 4個
豆腐 1丁
