梅しそ×しば漬け=さっぱり無限チキン
■ 材料(2人分)
•鶏むね肉(皮なし):280g
•梅干しの赤しそ:ひとつまみ(約5g)
•しば漬け:約40g
■ 作り方
1.鶏むね肉に切り目を入れ、
ジップ袋に入れ赤シソもいれて湯煎
(15〜20分)
2.粗熱がとれたら手で裂く
3.鶏むね肉にしば漬けを加えて和えるだけ!
※しば漬けの塩気で調味料不要です
湯煎して裂いたむね肉を、しば漬けで和えただけ。
見た目は地味。でも味は…最高。
カロリー約 314kcal、たんぱく質64.8g!
ご飯にも、サラダにも、おにぎりにも合う。
暑い日にもぴったりな、酸っぱうま和えもの
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