［動画説明］
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
蓮根のはさみ揚げを作りました‼︎
2種の鶏のミンチ肉と大葉やキノコを蓮根に
挟んで揚げることでさっぱり食べられます
お酒のつまみにも、晩御飯のおかずにもオススメです
是非お試しください!!
【具材紹介】
蓮根のはさみ揚げ 6人前
1,蓮根 400g
2,鶏ももミンチ 200g
3,ムネミンチ 360g
4,椎茸 1個
5,えのき 50g
6,大葉 8枚
7,生姜 20g
8,塩 小さじ1
9,オイスターソース 小さじ2
10,日本酒 小さじ2
11,片栗粉 小さじ2
天ぷら粉
1,小麦粉 70g
2,片栗粉 20g
3,お水 100ml
【動画目次】
00:24 具材紹介
00:57 蓮根の下準備
01:30 具材を切る
03:03 蓮根の水切り
03:12 ミンチ肉を混ぜる
04:35 蓮根で挟む
05:41 天ぷら粉を作る
05:57 揚げていく
07:35 完成
【オススメ調理器具】
🔽おすすめおしゃれ まな板 epicurean
SとMセット
https://a.r10.to/h5iRVM
Sサイズ単品
https://a.r10.to/hkD2ia
Mサイズ単品
https://a.r10.to/hkD2ia
【オススメ動画】
🔽野菜がたくさん食べられる しゃぶしゃぶ
🔽春菊の天ぷら
#蓮根のはさみ揚げ
