【材料】
鶏もも肉…..７００g
プレーンヨーグルト…..１５０g
カレー粉…..大さじ２
チリパウダー…..小さじ１
パプリカ…..小さじ１
ケチャップ…..大さじ２
生姜…..小さじ１
にんにく…..小さじ１
醤油…..大さじ１
はちみつ…..大さじ１
塩…..小さじ１
オリーブオイル…..大さじ１
たまねぎ…..１/２個
塩…..適量（たまねぎの味付け用）
ピザ用チーズ…..１００g
【作り方】
①鶏もも肉を大きめの一口大に切る
②ボウルにヨーグルト・カレー粉・チリパウダー・パプリカ・ケチャップ・生姜・にんにく・醤油・はちみつ・塩・オリーブオイルを入れてよくまぜ、鶏肉をつけてラップをして１晩冷蔵庫に入れておく
③１日経ったら、たまねぎを薄く切ってフライパンに入れ、軽く塩を振って炒めてよけておく
④同じフライパンに油を引いて、漬け込んだ鶏肉を焼き目がつくまで中火で焼く
⑤耐熱容器に、炒めたたまねぎ・焼いた鶏肉を入れ、ピザ用チーズをのせて２２０℃のオーブンで１５分焼いて完成！
漬け込んで焼くだけですごく簡単だけど、スパイシーさが癖になる
リピート必須の美味しさです！
我が家で大人気の料理です！
【Ingredients】
Chicken thighs: 700g
Plain yogurt: 150g
Curry powder: 2 tbsp
Chili powder: 1 tsp
Paprika powder: 1 tsp
Ketchup: 2 tbsp
Grated ginger/garlic: 1 tsp each
Soy sauce: 1 tbsp
Honey: 1 tbsp / Salt: 1 tsp
Olive oil: 1 tbsp
Onion: 1/2
Salt: To taste (for onion)
Shredded cheese: 100g
【Instructions】
1. Cut chicken into large bite-sized pieces.
2. Mix yogurt and all seasonings in a bowl; marinate the chicken.
3. After 1 day, thinly slice and sauté the onion in a pan.
4. In the same pan, heat oil and fry the marinated chicken.
5. Place onions and chicken in a baking dish, top with cheese, and melt.
Super easy—just marinate and fry—but packed with spicy flavor!
It’s a guaranteed family favorite you’ll want to make again and again! 🧀🔥
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