和食料理人が作る【フライパンでタンドリーチキン】
カレー粉の香りと味が食欲をそそる！🍛
本格タンドリーチキンを、ご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します！💁♀️
《材料》
鶏もも肉 50gカット×10ヶ
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ2
Ⓐ プレーンヨーグルト 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
カレー粉 大さじ1
おろしにんにく 少々
おろし生姜 少々
.
・鶏もも肉をフォークで刺します（裏表とも）🍴
・塩胡椒をふります
・Ⓐ をポリ袋に入れて混ぜ、肉を入れて揉みます
・冷蔵庫で2〜3時間寝かせます💤
・フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で皮目から焼きます
・皮目に焼き色がついたらひっくり返します
・弱火にして、蓋をし、4〜5分焼きます
・お皿に盛ったら出来上がり！
ポイント💡
☝️鶏肉をフォークで刺すことで味がしみ込みやすく、柔らかくジューシーに！
☝️ヨーグルトに漬け込むことで、風味豊かで柔らかく仕上がります！
ぜひ作ってみてくださいね💁♀️
感想や質問などのコメント・DMお待ちしてます𓅫
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創業昭和33年『鰻和食屋 まさご』
わたしたちの街にあるちょっと感じの良い和食屋さん。四季を感じるお料理や食の魅力が、たくさんある。いつも地元の皆様に愛される「丁寧」で、
「あたたかな」お店で、ありたいと思っております。
まさごの『うな重』
…土佐備長炭で焼あげるパリっとふわとろ肉厚鰻
まさごの『天丼』
…沖縄から活車海老を空輸し新鮮なまま調理
まさごの『とんかつ』
…和食屋ならではの、塩で食べる白い衣のとんかつ
まさごの『刺身』
…最良の漁場、長崎・五島列島より毎日直送
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皆様の、家族を大切にする思いに
お役立ちしたいと考えています✨
慶事
▫️百日祝い▫️七五三▫️ 長寿祝い など
ご法要
▫️仏式法要のお手伝い
お集まり
▫️会社の宴会▫️町内イベント など
お祝いコースや会席御膳弁当 各種
お名前を入れたお祝いプレート
鯛の姿焼き・鯛の姿造り
さまざまなお料理をご用意しています。
どうぞ、お気軽にご相談ください
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鰻和食屋まさご
📍静岡県富士市浅間本町7-10
【お電話】0545-52-5591
⏱️営業時間
11:00～14:00（LO.）
17:00～20:30（LO.）
🗓定休日 毎週 水曜日
・instagramは⇨https://www.instagram.com/washoku_masago/?hl=ja
・ライン登録は⇨ https://page.line.me/masago
・H.Pは⇨ https://washoku-masago.net/
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